Como uma mistura de manteiga , café e uma versão lapidada do óleo de coco triplicam o seu foco e ainda te ajudam a queimar gordura corporal.

            O café “a prova de balas”, mais conhecido como Bulletproof Coffee, vem sendo a preferência nos cafés da manhã de um seleto grupo de pessoas, que querem mais energia e foco no seu dia, sem deixar de lado o bem estar e a vida saudável. Reunimos tudo o que você precisa saber sobre esse método que está cada vez mais presentes nas manhãs dos brasileiros.

O Que É?

            É uma bebida de alto desempenho que visa promover impacto na energia física e na função cognitiva, de forma mais constante e duradoura, diferente dos cafés comuns.

Quando Tomar

            O Bulletproof Coffee deve ser tomado como seu desjejum, logo que você acordar. Ele foi feito para substituir o seu café da manhã por completo. Ou seja, ele evita que você passe fome até chegar a hora do almoço.

 

A Receita

Misturar, de preferência com um mixer, ou em um liquidificador:

- 1 xícara longa de café livre de toxinas,

- 1 colher de sopa de manteiga Ghee,

- 1 colher de sopa de TCM

O TCM (triglicerídeos de cadeia média) é o mais indicado, por ser metabolizado mais rapidamente pelo organismo e assim é utilizado como fonte de energia. Ainda assim, existem alternativas como o lótus de coco, ou ainda óleo de coco.

Porque a Gordura NÃO Engorda

            Fomos condicionados a associar o excesso de gordura à gordura corporal. Ela não nos faz mais gordos. Na verdade, comer mais gorduras traz inúmeros benéficos para nosso corpo, tais como:

  1. Elimina o desejo por alimentos menos nutritivos,
  2. Ativa o cérebro,
  3. Contribui para a perda de peso 
  4. Equilibra os hormônios

            Você deve CONSUMIR GORDURA!! Mas desde que seja a famosa "gordura boa".

O problema é que os carboidratos mexem demais com os névies de açúcar no sangue, e isso não acontece com as gorduras boas. Ao ingerir TCM e a manteiga Ghee, você ingere também inúmeras vitaminas, como a A, D, E e K, que estão contidas em suas composições. Esse processo acaba suprindo a necessidade de carboidratos no organismo e você reduz o desejo por doces e alimentos pobres nutricionalmente.

Por Que Tomar?

            Começar o dia com cereais, granolas, torradas, frutas ou outras opções ricas em carboidratos causa picos de açúcar no sangue. Isso fornecerá uma rápida explosão de energia, mas, no meio da manhã, o açúcar no sangue irá cair, causando fome, cansaço e falta de foco.

            É como se você estivesse se alimentando para uma competição de 400m rasos, que dura apenas 0,5 minutos, quando, na verdade, você precisa de combustível para uma maratona com duração de um dia.

            É exatamente isso que o Bulletproof Coffee oferece, além de uma série de vantagens que causam efeitos satisfatórios para o corpo e para a mente, como:

  • ·         Energia constante e duradoura: a gordura saturada na manteiga Ghee retarda a absorção da cafeína, o que fornece energia até várias horas, ao invés de um pico de explosão e depois perda de energia.
  • ·         Maior foco e claridade mental. As gorduras são os alimentos do cérebro e são usadas de forma mais eficiente que carboidratos ou açúcar.
  • ·         Um cérebro mais afiado: alguns compostos no café podem realmente tornar você mais inteligente ao intensificar o disparo neuronal no cérebro. Isso significa que suas células cerebrais se comunicarão mais rapidamente, de modo que os pensamentos venham mais fluidamente e você terá uma melhor percepção cognitiva.

Conclusão

            Em suma, o Bulletproof Coffee é uma opção pra quem quer uma energia mais constante e duradoura, diferente dos picos que os cafés normais proporcionam. Além dessa característica, o Bulletproof Coffee também trás melhorias na clareza mental e no foco, e deixa seu cérebro mais afiado para o dia-a-dia corrido. É também uma opção mais saudável, visto que todos os ingredientes que a receita leva são nutritivos e livres de toxinas.

Como Começar?

            Se você gostou do Bulletproof Coffee, a Diet Fit tem a lista de todos os ingredientes necessários para você começar a usufruir desse produto, que com certeza vai mudar o seu dia-a-dia.

CAFÉ

TCM

MANTEIGA GHEE

LÓTUS DE COCO

ÓLEO DE COCO

MIXER

            Ou, se preferir, a Diet Fit montou um Kit Especial Bulletproof com os principais ingredientes necessários para você fazer a receita.

 

Xanda Fogaça é formada em psicologia, pós-graduanda em psicologia da nutrição, terapeuta de nutrição Ayurveda, formada em coaching pelo IBC. Trabalha com Coaching voltado para a área de saúde e emagrecimento saudável, além de ministrar cursos e palestras de culinária funcional e alimentação natural.